(4)水泡青贮又叫清水发酵、酸贮饲料，是短期保存青饲料的一种简易方法。用清水淹没原料，充分压实造成缺氧。这种饲料略带酸和酒味，质地较软，适口性好，猪爱吃。但是，养分损失大，因为可溶性养分容易溶于水中流失。(5)高水分谷物青贮指收获后水分含量为22-40%的谷物无需干燥而直接进行密闭贮存的方法。其优点是节省子粒干燥的费用和保持谷物原来的营养价值。目前国外应用较多的是高水分玉米子粒青贮和大麦子粒青贮。高水分玉米子粒青贮对于牛的营养价值高于或等于干燥玉米。此外，高水分玉米子粒青贮也可以饲喂猪和肉鸡。
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严 就是指青贮窖要封闭严密。要求青贮窖不透气、不渗水。特别是窖顶，应先在原料上铺15厘米厚的湿高粱秆，若盖上一层塑料薄膜则更好，然后再加土封盖，盖土厚度为70厘米以上。盖土时应分两层，下面的一层土要一脚挨一脚地踩实，并把表面拍打光滑；上面的一层土只需用铁锹拍实即可，这样可以使裂缝自行填住。同时，还要经常观察，哪里有卖高粱秸秆，若发现有下陷及裂缝现象，应及时加土封严。要保持窖顶排水良好，防止雨水和空气进入窖内。冬季要扫去窖顶的积雪。总之，青贮窖必须封闭严密，晋中高粱秸秆，越严越好，就像封严实的罐头瓶子一样，人称青贮“草罐头”，这一点是非常重要的。
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