对于奶牛青贮饲料的制作方法，人们经过多年的试验和实践，吕梁青贮，已得出了成功的经验，总结起来有以下八个字，即窖、料、净、水、碎、快、实、严。 窖 就是指青贮窖要挖好窖址应选择在地势较高、土质坚实、地下水位低、背风向阳、距牛舍较近、四周有一定空地，而且便于运送原料的地方。
窖型一般有地下式和地上式及半地下式3种，前者适用于地下水位低，土质较好的地方；后两者则适用于地下水位高，土质较差的地方。窖容的大小，应根据牛的饲养数量来计算，每头成年牛需要的青贮饲料大约为15立方米。应于青贮前1周左右将窖挖好，让太阳光照射杀菌。
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①青刈带穗玉米。玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶与玉米穗整株切碎进行青贮，这样可以最限度地保存蛋白质、碳水化合物和维生素，具有较高的营养价值和良好的适口性，是奶牛的优质饲料。
②玉米秸。收获果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色叶片，适于青贮。若部分秸秆发黄，3/4的叶片干枯视为青黄秸，青贮时每100kg需加水5～15kg。目前已培育出收获果穗后玉米秸全株保持绿色的玉米新品种，很适合做青贮。
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