(2)适宜的窖温和原料含水量 青贮原料的含水量在 65%～70%。简便测定方法是把切碎的原料用手握紧，在指缝中能见到水分但又不能流出来，就是适宜含水量。含水量少时，不易压紧，窖内残留空气多，一般青贮饲料，不利于乳酸菌的增殖，易使窖温升高，青贮易腐烂。含水量过多不能保证乳酸的适当浓度，原料中营养物质易随水分流失，所以过湿的青贮原料 应稍干后或加入一定比例糠麸吸收水分。过干的原料可以加入含水量过高的原料混合青贮。青贮温度应当控制在20℃～35℃为宜，温度过高易发霉。青贮时掌握好压紧排气，可以控制青贮的温度。本文地址：http://www.xumuren.com/thread-372196-1-1.html
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(4)水泡青贮又叫清水发酵、酸贮饲料，黑麦草青贮，是短期保存青饲料的一种简易方法。用清水淹没原料，充分压实造成缺氧。这种饲料略带酸和酒味，质地较软，适口性好，猪爱吃。但是，养分损失大，因为可溶性养分容易溶于水中流失。(5)高水分谷物青贮指收获后水分含量为22-40%的谷物无需干燥而直接进行密闭贮存的方法。其优点是节省子粒干燥的费用和保持谷物原来的营养价值。目前国外应用较多的是高水分玉米子粒青贮和大麦子粒青贮。高水分玉米子粒青贮对于牛的营养价值高于或等于干燥玉米。此外，高水分玉米子粒青贮也可以饲喂猪和肉鸡。
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