(1)缺氧的环境 乳酸菌只有在厌氧条件下才能大量繁殖，在制做青贮时要尽量创造缺氧环境。具体做法是将青贮原料切短，装窖时要压实，装满后窑顶要封严。在做青贮过程中，厌氧条件是逐渐形成的，封窖后窖内总有残留的空气，喜氧性微生物就利用这些残留的空气活动和繁殖。当用新鲜原料做青贮时，植物细胞还在呼吸也需要空气。当这些残留的空气全被消耗后，才能为乳酸菌真正创造了厌氧条件，高粱秸秆工艺，所以做青贮时利用新鲜原料，尽快形成厌氧环境。本文地址：http://www.xumuren.com/thread-372196-1-1.html
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③各种青草。各种禾本科青草所含的水分与糖分均适宜调制青贮饲料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，高粱秸秆，不易单独常规青贮。禾本科草类在抽穗期，豆科草类在孕蕾及初花期刈割为好。
甘薯蔓、白菜叶、萝卜叶等农副产品，收获期集中，且量大，适宜做青贮。注意及是调制，避免霜打或晒成半干状态而影响青贮质量。青贮时与小薯块一起装填更好。
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