制作青贮饲料是一项短时间内的突击性工作。要求收割、运输、切碎、装填、压实、密封连续进行，一气完成， 各环节的工作要点如下：
3.1收割 要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。一般青贮玉米在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割，黄贮玉米秸在完熟期提前15天摘穗后收割。豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。这时的原料营养成分和养料都高，水分含量适宜，适于制作优质青贮饲料。
另一种劣质青贮饲料是焦化青贮饲料，具有焦味或霉味，呈褐色或深褐色。其水分含量少，适口性差，营养价值低。造成的原因是青贮原料过于成熟，收割过晚。原料切的过长，不易压实或者装窑不及时，红色高粱秆，延误时间过长，封顶过晚，致使青贮原料因氧化受热过多。9.青贮饲料饲喂应注意什么?
青贮饲料因基资源丰富、价格低廉、饲用价值较高而深受养殖户的欢迎。秋冬季节青绿饲料较少，是饲喂青贮饲料的大好时机
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